廈門自動定氮儀CYKDN-AS凱氏定氮水器

廈門自動定氮儀(yi) CYKDN-AS凱氏定氮水器注意

1.每次使用儀(yi) 器前，應讓儀(yi) 器空煮一次，清洗儀(yi) 器的內(nei) 部管路。

2.儀(yi) 器使用完畢，應將其中一隻桶的桶蓋打開，將桶內(nei) 的氣體(ti) 排出，延長附件的使用壽命(3個(ge) 或2個(ge) 桶串聯，排氣時隻打開一隻桶蓋即可)。

凱氏定氮儀(yi) 是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從(cong) 而計算蛋白質含量的儀(yi) 器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為(wei) 凱氏定氮儀(yi) ，又名定氮儀(yi) 、蛋白質測定儀(yi) 、粗蛋白測定儀(yi) 。

凱氏定氮儀(yi) 原理

將有機化合物與(yu) 硫酸共熱使其中的氮轉化為(wei) 硫酸銨。在這一步中，經常會(hui) 向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產(chan) 物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷，因為(wei) 這時混合物會(hui) 變得無色且透明（開始時很暗）

在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然後蒸餾。這一步會(hui) 將銨鹽轉化成氨。而總氨量（由樣本的含氮量直接決(jue) 定）會(hui) 由反滴定法確定：冷凝管的末端會(hui) 浸在硼酸溶液中。氨會(hui) 和酸反應，而過量的酸則會(hui) 在甲基橙的指示下用碳酸鈉滴定。滴定所得的結果乘以特定的轉換因子就可以得到結果。

凱氏定氮儀(yi) 儀(yi) 器用凱氏方法檢測穀物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉澱物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價(jia) 比，僅(jin) 僅(jin) 滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構常規檢測。廣泛用於(yu) 食品、農(nong) 作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析。凱氏定氮儀(yi)

廈門自動定氮儀(yi) CYKDN-AS凱氏定氮水器主要特征：

1.儀(yi) 器工作用水采用自來水和蒸餾水均可。
2. 定氮儀(yi) 蒸餾器采用一鍵式操作，隻要按下工作鍵，儀(yi) 器將按照設定的量自動進行加水、加堿和蒸餾。
3.樣品蒸餾完成後有聲音報警。
4. 定氮儀(yi) 蒸餾器采用了高性能進口堿泵，大大延長了堿泵的使用壽命。
5.設置了清洗鍵，可對堿回路進行清洗，避免堿結晶的產(chan) 生。

蒸餾和吸收
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀(yi) 內(nei) 進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多，大體(ti) 上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。
1、儀(yi) 器的洗滌
儀(yi) 器安裝前，各部件需經一般方法洗滌幹淨，所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中，煮約10min，水洗、水煮10min，再水洗數次，然後安裝並固定在一隻鐵架台上。
儀(yi) 器使用前，微量全部管道都須經水蒸氣洗滌，以除去管道內(nei) 可能殘留的氨，正在使用的儀(yi) 器，每次測樣前，蒸氣洗滌5min即可。較長時間未使用的儀(yi) 器，重複蒸氣洗滌，不得少於(yu) 三次，並檢查儀(yi) 器是否正常。仔細檢查各個(ge) 連接處，保證不漏氣。
首先在蒸氣發生器中加約2/3體(ti) 積蒸餾水，加入數滴硫酸使其保持酸性，以避免水中的氨被蒸出而影響結果，並放入少許沸石（或毛細管等），以防爆沸。沿小玻杯壁加入蒸餾水約20mL讓水經插管流入反應室，但玻杯內(nei) 的水不要放光，塞上棒狀玻塞，保持水封，防止漏氣。蒸氣發生後，立即關(guan) 閉廢液排放管上的開關(guan) ，使蒸氣隻能進入反應室，導致反應室內(nei) 的水迅速沸騰，蒸出蒸氣由反應室上端口通過定氮球進入冷凝管冷卻，在冷凝管下端放置一個(ge) 錐形瓶接收冷凝水。從(cong) 定氮球發燙開始計時，連續蒸煮5min，然後移開煤氣燈。衝(chong) 洗完畢，夾緊蒸氣發生器與(yu) 收集器之間的連接橡膠管，由於(yu) 氣體(ti) 冷卻壓力降低，反應室內(nei) 廢液自動抽到反應室外殼中，打開廢液排出口夾子放出廢液。如此清洗2～3次，再在冷凝管下換放一個(ge) 盛有硼酸-指示劑混合液的錐形瓶使冷凝管下口*浸沒在溶液中，蒸餾1～2min，觀察錐形瓶內(nei) 的溶液是否變色。如不變色，表示蒸餾裝置內(nei) 部已洗幹淨。移去錐形瓶，再蒸餾1～2min，用蒸餾水衝(chong) 洗冷凝器下口，關(guan) 閉煤氣燈，儀(yi) 器即可供測樣品使用。