噴霧幹燥機技術流程及應用

實驗室噴霧幹燥機的噴霧幹燥是目前市場上常見的一種幹燥方式,噴霧幹燥過程的複雜性研究已經有很多成果,噴霧幹燥的低熱效率給設備研究人員和企業(ye) 界留下了較大的研發空間,需要不斷地去完善其流程和工藝,以滿足市場和產(chan) 品本身的需要。從(cong) 分析噴霧幹燥的研究現狀入手,介紹實驗室噴霧幹燥機領域新的研究成果及設備與(yu) 工藝的發展情況,總結並提出了目前較新的研究課題和方向。
實驗室噴霧幹燥機技術可對溶液、懸浮液、乳濁液等進行幹燥,所得產(chan) 品粒度小、均勻,流動性和速溶性好,現已廣泛應用於(yu) 食品、製藥、化工、環保等諸多領域。文章主要針對噴霧幹燥流程、實驗室噴霧幹燥機設備類型及噴霧幹燥技術的應用進行探討。
實驗室噴霧幹燥機是利用霧化器將料液分散為(wei) 細小的霧滴，並在熱幹燥介質匯總迅速蒸發溶劑形成幹粉的過程，一般噴霧幹燥分為(wei) 四個(ge) 階段：a料液霧化；b霧群與(yu) 熱幹燥介質接觸混合；c霧滴的蒸發幹燥；d幹燥產(chan) 品與(yu) 幹燥介質分離。原料液可以是溶液、乳濁液或懸浮液，也可以是熔融液或膏狀物等泵可以運輸的液體(ti) 形式，產(chan) 品是粉狀、顆粒狀，空心球或團粒狀。
實驗室噴霧幹燥機的應用範圍廣，適用於(yu) 食品、醫藥品領域、奶粉、蛋黃、醬油、咖啡、澱粉、蛋白、荷爾蒙、血清、抗生素、酵素、香料、提取物有機化學領域、臘、染料、洗滌劑、表麵活性劑、農(nong) 藥、防腐劑、合成樹脂、色素等無機化學領域、鐵酸鹽、陶瓷、複印用粉末、磁性材料、金屬粉末、感光材料、各種工業(ye) 藥品、樣品廢液等各種汽車、船舶推進用燃料電池開發領域。
實驗室噴霧幹燥機有些植物的營養(yang) 成份會(hui) 因高溫而喪(sang) 失，對這些植物來說，冷凍幹燥是一個(ge) 有效的濃縮保存方法，然而，有些植物確需的溫度以去除毒性，對這些植物而言，噴霧幹燥技術則是再理想不過的了。以大豆為(wei) 例，其濃縮過程需要的溫度，以去除一種叫作胰蛋白酶抑製劑（trypsininhibitors）的物質。
實驗室噴霧幹燥機往往是製造過程中後的一個(ge) 步驟，實驗室噴霧幹燥機就是經由不斷的噴霧、混合和幹燥來使物質從(cong) 液體(ti) 變為(wei) 粉末。在眾(zhong) 多儲(chu) 存食物的技術中，噴霧幹燥法有其*的性。因為(wei) 此技術所使用的溫度並不是很高，所以在去除微生物汙染的同時，仍可以有效保留食物的味道、色澤和營養(yang) 。
空氣通過過濾器和加熱器，進入實驗室噴霧幹燥機頂部的空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻進入幹燥器。實驗室噴霧幹燥機料液由料液槽經過濾器由泵送至幹燥器頂部的離心霧化器，實驗室噴霧幹燥機使料液噴成極小的霧狀液滴，料液和熱空氣並流接觸，水分迅速蒸發，在極短時間內(nei) 幹燥成成品，成品由幹燥塔底部和旋風分離器排出，廢氣由風機排出。
噴霧幹燥法通常被用於(yu) 去除原料中水份。除此之外，實驗室噴霧幹燥機還有著其它多種用途，例如：改變物質的大小、外形或密度，實驗室噴霧幹燥機能在生產(chan) 過程中協助添加其它成份，有助於(yu) 生產(chan) 質量標準嚴(yan) 格的產(chan) 品。