纖維測定儀的應用範圍及產品用途

1.酸洗纖維、堿洗纖維；
2.酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維； 

粗纖維是水果和蔬菜類食物中主要組成物質，適量攝入粗纖維對於(yu) 人體(ti) 的健康大有好處，粗纖維攝入過多號導致消化不良，過少又容易造成肥胖。那麽(me) 果蔬中的粗纖維含量可以用何種方式進行檢測呢？一般人們(men) 使用粗纖​維測定儀(yi) 測量果蔬產(chan) 品中的粗纖維物質，粗纖維測量實驗大致可分為(wei) 四個(ge) 步驟。

首先需要通過粗纖維測定儀(yi) 對粗纖維樣品進行稀酸處理，去除樣品中的澱粉，果膠質和部分纖維素。其次是進行氫氧化鈉處理，除蛋白質、部分半纖維素和部分木質素，並使脂肪皂化而去除。然後通過或洗滌去除單寧、色素、殘餘(yu) 脂肪、蠟、部分蛋白質和戊糖成分，後進行灰化，去除灰分（金屬氧化物）。

為(wei) 了減少粗纖維測定儀(yi) 的測量誤差，一定要做好儀(yi) 器的維護保養(yang) 工作，在使用時的注意事項。每次實驗結束後，使用濾紙吸幹抽濾底座內(nei) 的水分。但發現抽濾比較困難，可以使用真空泵抽濾。在不熟悉儀(yi) 器性能的情況下，建議先使用蒸餾水進行實驗。由於(yu) 實驗經常要用到酸堿物質，為(wei) 了保證安全，實驗時需要做好防護措施。

粗纖維​測定儀(yi) 用途：
  粗纖維​測定儀(yi) 是依據目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，並進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀(yi) 器。粗纖維測定儀(yi) 采用濃度準確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒後扣除礦物質的量，所含量稱粗纖維。粗纖維測定儀(yi) 不是一個(ge) 確切的化學實體(ti) ，隻是在*強製規定的條件下測出的概略成份，其中以纖維素為(wei) 主，還有少量半纖維素和木質素。 
粗纖維測定儀(yi) 技術指標：
測定對象：各種糧食、飼料、穀物、食品及其他農(nong) 副產(chan) 品中粗纖維的含量

該係統主用於(yu) 抽提穀物、食品、飼料等中的粗纖維、酸性和中性洗滌纖維、纖維素、半纖維素、木質素等，檢測食品中的總體(ti) 、可溶、不溶膳食纖維。其具體(ti) 特點為(wei) ：粗纖維測定儀(yi) 測試樣品數3 個(ge) /次，樣品量0.5-3.0 克，重現性< ±1，采用氣泵反吹技術加速實驗進程，所有浸提過程可通過自動放置閥操作，每個(ge) 樣品可單獨操作，實驗結果符合AOAC、AACC、EPA、DIN、ISO、APHA 等標準；膳食纖維測定儀(yi) 測試樣品數6 個(ge) /次，樣品量0.5-3.0 克，每個(ge) 樣品可單獨處理，內(nei) 置蠕動泵，抽真空過濾，真空度可調，可氣體(ti) 反吹，加速洗滌，含循環恒溫水浴，高精度溫度控製，6 位磁力攪拌裝置，電子計時報警。附注：該設備現配有進口坩堝30 個(ge) ；在進行粗纖維抽提時，脂肪含量大於(yu) 1%的樣品的前處理需另選配（COEX 冷浸提裝置，暫未配）。